Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung und Herstellung
Willkommen auf dem Lindelberg, mitten in Hohenlohe – einem lebenswerten „Fleckchen“ Land. In unserer Hofmetzgerei haben wir uns den echten Lebensmitteln verschrieben: Hergestellt nach alter, handwerklicher Metzgertradition. Kommen auch Sie auf den Lindelberg-Geschmack, wir freuen uns auf Sie, Ihre Hofmetzgerei Friedrich Hack & Team.
Wenn Liebe und
Verantwortung die
Arbeit beflügeln,
entsteht Qualität und Vertrauen.
Herkunft der Tiere
- Schweine aus Freiluft-Stall
- Hohenloher Weiderind
- Hähnchen und Puten aus bäuerlicher Freilandhaltung vom Putenhof Bentz
- Weidelamm
- Wild aus heimischen Wäldern
Alle Wurstwaren sind mit Meersalz und Biogewürzen,
frei von Geschmacksverstärkern, Gluten und Laktose.
Fleischsommelier
Ihr Experte für Fleisch
Aktuelle Cuts aus der internationalen Szene der BBQ Standards und ihre Verwendung
wie auch verschiedene Grilltechnologien und deren Wirkungsweisen
Salamimanufaktur
Hausgemacht und ausgezeichnet lautet unsere Devise. Unsere Salamisorten stellen wir nach alten Meisterrezepten her, naturgereift und luftgetrocknet.
Naturrauchhaus nach ökologischer Bauweise.
Regionaler Geschenkkorb
Unser regionaler Geschenkkorb eignet sich als Geschenk für jeden Anlass, ob Weihnachten, Ostern, Geburtstag oder Firmenjubiläum.
Sie feiern? Unser Partyservice verwöhnt Sie.
Der echte, reine Geschmack leitet unsere Arbeit. Nach handwerlicher Metzger-Tradition stellen wir Lebensmittel her, so natürlich wie möglich, ohne belastende Zusatzstoffe, den eigenen Geschmack fördernd und unterstützend. Als Hofmetzgerei ist uns nicht wurst, wo Wurst und
Fleisch herkommen: Wir schlachten selbst und unsere Tiere kennen wir sozusagen mit Namen. Denn sie stammen entweder direkt aus unseren Ställen oder kommen von den umliegenden Hohenloher Weiden und Wiesen.